Сделай сам пиццу по-итальянски

Сделай сам пиццу по-итальянскиПицца – одно из вкуснейших и известнейших блюд в современном мире, и это неудивительно!  Ее можно заказать в ресторане, а можно приготовить самому. Есть одна хорошая пословица: «Хочешь сделать что-то хорошо, сделай сам». Об этом мы и поговорим.

Пиццу можно приготовить практически из любых ингредиентов, на любой вкус и достаточно быстро. Она является национальным блюдом солнечной Италии, поэтому многим кулинарам и кулинаркам наверняка будет интересно, как же готовится настоящая итальянская пицца?

 

Пицца по-итальянски – это основной рецепт, в котором нет ни одного необычного ингредиента. Все продукты для ее приготовления можно найти в обычном супермаркете и приготовить и на обычной кухне.

Представляем вам достаточно несложный рецепт настоящей пиццы по-итальянски, с которой справится любой повар. Время приготовления данного блюда – не более одного часа, а если вы делаете ее не в первый раз, то срок сокращается примерно до тридцати-сорока минут. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: тесто готовится из трех стаканов муки, одного стакана теплого молока, четырех столовых ложек растительного масла, одного пакетика сухих дрожжей, также в тесто необходимо добавить перец и соль – по вкусу.

Начинка пиццы по-итальянски состоит из одного томата, ста граммов ветчины или копченой колбасы, сыра – количество сыра выбирайте по вкусу, оптимальными будут примерно сто грамм, а также майонез и кетчуп. 

Для начала, просейте муку, затем добавьте туда соль, дрожжи, перец и хорошо перемешайте. Потом влейте туда растительное масло с молоком и вымесите тесто. Поставьте полученное тесто в тепло, подождите, когда оно поднимется, затем обомните и снова подождите, пока оно поднимется еще раз. Потом сформируйте характерную форму пиццы на противне, намажьте лепешку кетчупом и посыпьте предварительно натертым сыром. Затем аккуратно уложите дольки помидора, мелко порежьте ветчину и уложите ее на помидор.

Смажьте получившееся блюдо майонезом – но совсем немного – и поставьте в духовку. Предварительно духовку надо нагреть до 180 градусов или, если у вас есть такая функция, поставить на специальный режим Pizza.

Выпекать пиццу необходимо от четверти часа до двадцати минут. Готовить такую пиццу можно достаточно часто, варьируя в рецептуре ингредиенты. Экспериментируйте с марками кетчупа и майонеза, изготовителями колбасы и ветчины, сортами сыра – и вы приготовите пиццу, которая будет идеальна именно для вас. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом настоящей итальянской пиццы у себя дома!